E' una delle materie prime usate in profumeria e anche nel campo culinario.Ha un sapore simile a quello delle mandorle,con note affumicate e speziate.Il sapore vanigliato si sposa bene con il cioccolato,nelle creme al latte,budini,creme brulè,gelati
e nella preparazione di cocktail.
In fitoterapia sono poco utilizzate ma hanno proprietà sedative e calmanti della tosse
CONTROINDICAZIONI:
Non usare in caso di terapia con farmaci anticoagulanti,chiedere il parere medico