I semi di Papavero sono molto ricchi di grassi e proteine,contengono manganese,calcio,acido linoleico(omega 6) e vitamina E.
Sono molto utilizzati in caso di stress e ansia per il loro blando effetto sedativo e calmante per il sistema nervoso,per la salute di denti e ossa in quanto contengono calcio mentre il manganese è un ottimo antiossidante e tiene sotto controllo i livelli dello zucchero nel sangue.
Usatissimi in cucina nella preparazione di prodotti da forno