Le bacche di goji hanno un colore rosso e una forma leggermente allungata, contenente diversi semi piccoli e appiattiti.
Presentano un sapore dolce e al contempo leggermente aspro
Note per le loro proprietà fitoterapiche, antiaging e benefiche per la salute di:
Occhi;
polmoni;
reni;
fegato.
Vengono utilizzate da anni nella medicina tradizionale cinese.
Le bacche di goji essiccate si prestano molto bene per arricchire una colazione a base di latte, cereali integrali, frutta fresca e in guscio.
Possono essere utili per insaporire delle insalatone, ad esempio, a base di verdure, feta e semi oleosi.
Le bacche di goji vengono spesso definite “superfood”, proprio perché presentano notevoli proprietà benefiche per la salute:
-Rinforzano il sistema immunitario
-Promuovono la salute degli occhi e riducono il rischio della degenerazione della macula;
-Migliorano i livelli di colesterolemia e riducono il rischio cardiovascolare;
-Esercitano una potente attività antiossidante che contrasta l’invecchiamento e le malattie ad esso associate.
sono ricche di ferro, vitamina C e vitamina A, che giocano un ruolo chiave nel sistema immunitario ed esercitano un’attività antiossidante.
Sono ricche di fibre e di fitosteroli, in particolare di beta sitosterolo, che promuove il mantenimento di un corretto livello di colesterolemia e riduce il rischio cardiovascolare.
AVVERTENZE: Durante una terapia farmacologica è sempre bene consultare il medico prima di apportare modifiche alla dieta.